烹饪技巧共164篇 第8页
分享怎样做菜好吃,如何炒菜营养又美味,家常菜做法大全,家常菜谱大全,常见食物的烹饪方法等烹饪技巧学习。
芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法-新美楼

芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法

芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。 芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法 芙...
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洋葱中的营养丰富 四种洋葱的家常做法-新美楼

洋葱中的营养丰富 四种洋葱的家常做法

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎么做好吃呢?下面跟随八芳集一起来了解一下。 洋葱...
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带鱼的清洗方法 带鱼好吃又简单的做法-新美楼

带鱼的清洗方法 带鱼好吃又简单的做法

带鱼是临海地区餐桌上常见的一种鱼类,尤其腌制带鱼居多,咸咸的口感特别适合下酒、喝粥等,因此成为比较受欢迎的鱼类。但是,很多人对带鱼的做法不够了解,下面八芳集为大家介绍带鱼好吃又简单...
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年糕又称年年糕 年糕的八种美味做法-新美楼

年糕又称年年糕 年糕的八种美味做法

年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。那么年糕怎么做好吃呢?下面跟随八芳集一起来看看吧。 年糕怎...
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海参能健脑益智长寿 干海参泡发的正确方法-新美楼

海参能健脑益智长寿 干海参泡发的正确方法

海参营养丰富,吃法上也有讲究,如果跟做杂烩汤一样简单粗暴地乱炖一气,那就得不偿失了。海参要想吃的好,关键还在于要发制,海参发的好,吃起来既营养又有口感;发的不好,既能造成营养流失,...
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奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介-新美楼

奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介

奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。 奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介 奶...
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蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法-新美楼

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法

蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮,内则为香甜的黄色凝固蛋浆。 蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法 蛋挞的介绍 蛋挞...
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手擀面的营养价值-手擀面的做法-新美楼

手擀面的营养价值-手擀面的做法

制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。 手...
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千层糕是什么?千层糕的做法-新美楼

千层糕是什么?千层糕的做法

千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂...
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酸枣糕的做法-酸枣糕是什么?-新美楼

酸枣糕的做法-酸枣糕是什么?

野山酸枣中含有丰富的维生素C,根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定,每100克鲜枣含维生素C高达220毫克,这种高含量维生素C在水果中是少见的。 酸枣糕的做法-酸枣糕是什么? 酸枣糕的简介 酸...
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自制红豆沙吃着放心 自制红豆沙的保存方法-新美楼

自制红豆沙吃着放心 自制红豆沙的保存方法

红豆又名“赤小豆”,且具有很高的药用和良好的保健作用。豆沙一直都很爱吃,而且很多美味的食品都会用到豆沙,例如月饼、元宵、粽子、包子等。然而,在超市卖的豆沙馅一般都甜得发腻,而且味也...
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好吃的辣子鸡四种做法 自己动手做更加诱人-新美楼

好吃的辣子鸡四种做法 自己动手做更加诱人

好吃的辣子鸡怎么做呢?大家知道哪几种比较美味的做法呢?今日八芳集推荐四种做法,喜欢吃辣子鸡的吃货们,不妨来了解下,自己动手做出来的美食,相信是更加诱人的。 好吃的辣子鸡做法 家常辣子...
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蛋挞的做法 美味蛋挞的烹饪技巧-新美楼

蛋挞的做法 美味蛋挞的烹饪技巧

蛋挞是现在非常受欢迎的甜点,营养价值极高,可以很好的为身体提供到一种营养价值。蛋挞有很多种口味。接下来我们就跟随八芳集来看看蛋挞的做法。 蛋挞的做法 一、蓝莓蛋挞 食材:蓝莓20g,蛋挞...
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推荐三种重庆辣子鸡的做法 让你在家也能做出饭店的味道-新美楼

推荐三种重庆辣子鸡的做法 让你在家也能做出饭店的味道

重庆辣子鸡的做法有哪些呢?对川味美食感兴趣的朋友们,大家不妨跟着八芳集一起来了解下几种重庆辣子鸡的做法,希望大家都能够吃到这种美味,真的值得一看。 重庆辣子鸡的营养 鸡肉肉质细嫩,滋...
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吃鸡食谱大全 教你做个爽爆味蕾的口水鸡-新美楼

吃鸡食谱大全 教你做个爽爆味蕾的口水鸡

鸡,一种传统的烹饪食材,它的分类有很多种,母鸡、公鸡、土鸡等等。当然不同的鸡,在烹饪手法是不同,这样做出来的美食才是美味!下面八芳集整理一些吃鸡的食谱,不妨试试。 吃鸡食谱大全 一,...
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关于烧鸡汤的讲究 鸡汤的四种做法推荐-新美楼

关于烧鸡汤的讲究 鸡汤的四种做法推荐

鸡汤是一道很传统的汤菜,有着非常丰富的营养价值,在我们饭桌上很常见。鸡汤不仅营养丰富,还能起到缓解感冒,提高人体免疫力功能的作用。那么鸡汤怎么炖好喝又营养呢?下面八芳集就为大家讲讲...
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煮鸡蛋也是一门技术活 如何煮鸡蛋才能保证鸡蛋营养价值-新美楼

煮鸡蛋也是一门技术活 如何煮鸡蛋才能保证鸡蛋营养价值

鸡蛋这种食材我们经常会迟到,它的吃法也分好多种,有比较咸味的卤鸡蛋,还有加工制作的松花蛋,吃法五花八门,其实清水煮鸡蛋才是最天然纯净的一种吃法。煮鸡蛋不仅最大限度的保存了鸡蛋的营养...
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海参是老少皆宜滋补佳品 海参的美味做法-新美楼

海参是老少皆宜滋补佳品 海参的美味做法

海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,没有时间与空间的限制,营养丰富,口感Q弹。海参的做法众多,今天八芳集就为大家介绍其中几种。 海参的做法 红烧海参 原料:葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、...
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长期保存冬笋的6个方法 可以试一试哦-新美楼

长期保存冬笋的6个方法 可以试一试哦

说起冬笋,相信大家对此并不陌生。通常来说冬笋会在入冬前后大量采收和上市,人们如果想全年都能吃到新鲜的冬笋的话,只能想办法把冬笋保存起来。但如何长期保存冬笋人们并不是太了解,有些人根...
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地道葱油饼的家常做法 表皮焦脆内部层层分离-新美楼

地道葱油饼的家常做法 表皮焦脆内部层层分离

葱油饼表皮焦脆、内部层层分离,葱味实足,一口下去香咸酥脆,没有人不爱吃。葱油饼好吃,但是做出地道还俘获众心的葱油饼却不简单。今天我们就跟随八芳集来说说葱油饼的家常做法。 葱油饼的家...
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