烹饪技巧共164篇 第9页
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微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜-新美楼

微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

微波炉是人们常见的烹饪工具,也是最方便的烹饪工具。上班人群,有时候没时间回家吃饭,中午就在公司用微波炉热菜吃。很方便,也不用出去买吃了或者点外卖太贵。有些人会想,虽然方便,但是用微...
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炸花生米时千万别直接下锅 让美味花生米酥脆不返潮的诀窍-新美楼

炸花生米时千万别直接下锅 让美味花生米酥脆不返潮的诀窍

花生米是一道很多人都喜欢吃的下酒菜。尤其是冬天喝白酒的时候,花生米可以说是酒桌上的常青树。每到桌上都最少有一盘花生米,它口感酥脆,而且非常耐吃!能从开是喝酒,一直坚持到酒局结束,它...
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布朗尼的营养价值-布朗尼的做法-新美楼

布朗尼的营养价值-布朗尼的做法

布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。 布朗尼的营养...
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高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准-新美楼

高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准

高桥松饼的陷是甜味的,自古都要选取上等的原料,比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆,若是枣泥馅,这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油,和面用到的井水,无一不是精挑细选历经了百年的...
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