饮食文化共136篇 第4页
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各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么-新美楼

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么

各地习俗很不同 腊八时节各地区都吃什么 腊八节,在这个节日里各地区都吃什么呢?腊八粥是最常见的食物之一,除此之外,还有哪些食物也是在腊八时吃的呢?在这里,就来为大家一一介绍介绍吧。 ...
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膏方养生,四季皆宜-新美楼

膏方养生,四季皆宜

膏方养生,四季皆宜 膏,是一种传统的中药制剂;方,就是中医的处方。膏方是根据人的不同体质、不同临床表现而拟定的个体化处方,将药物煎煮取汁、掺入辅料浓缩制成稠厚状半流质或冻状剂型,具有...
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北方人腊八节有什么饮食习俗?-新美楼

北方人腊八节有什么饮食习俗?

北方人腊八节有什么饮食习俗? 泡腊八蒜 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将...
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盘点各地吃腊八粥的习俗-新美楼

盘点各地吃腊八粥的习俗

盘点各地吃腊八粥的习俗 习俗 北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在...
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冬季吃饺子很平常 一些讲究还要讲-新美楼

冬季吃饺子很平常 一些讲究还要讲

冬季吃饺子很平常 一些讲究还要讲 冬至吃饺子是中国的传统,但是,不在冬至,中国人也常常吃饺子,除了它的美味以外,还因为饺子的营养很丰富,虽然在中国吃顿饺子很正常,也很简单,但是其实,...
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糯米饭腊八粥菜饭 小寒节气传统食物盘点-新美楼

糯米饭腊八粥菜饭 小寒节气传统食物盘点

糯米饭腊八粥菜饭 小寒节气传统食物盘点 小寒节气吃什么呢?小寒节气都有哪些传统食物呢?一起来看一下。 1、小寒节气吃什么:糯米饭 广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40...
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为什么喝腊八粥?腊八粥的习俗来历-新美楼

为什么喝腊八粥?腊八粥的习俗来历

为什么喝腊八粥?腊八粥的习俗来历 农历历十二月初八,中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。 在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种...
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闽菜代表——佛跳墙-新美楼

闽菜代表——佛跳墙

闽菜代表——佛跳墙 佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜,誉满中外,被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”,至今已有百余年的历史。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同...
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东莞元旦节的饮食习俗-新美楼

东莞元旦节的饮食习俗

东莞元旦节的饮食习俗 东莞元旦饮食丰富多彩,其中有的从古流传至今花样种类繁多,比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。 桃汤。是取其桃叶、桃枝,根筋三样合起来煮,东莞人认为喝桃汤可...
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盘点各国元旦节的饮食习俗-新美楼

盘点各国元旦节的饮食习俗

盘点各国元旦节的饮食习俗 英国元旦饮食习俗——瓶中有酒,橱中有肉 元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。除此之外,英国人在除...
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跨国用餐:不可不知的礼仪-新美楼

跨国用餐:不可不知的礼仪

跨国用餐:不可不知的礼仪 一个国家一个风俗,当然饮食习惯也肯定会有差异,当你打算体会异国风光是,看看这个国家的饮食礼仪是十分必要的。今天就来给大家介绍下各个国家的饮食礼仪。 1.在日本...
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喜宴上挡酒的招数有哪些-新美楼

喜宴上挡酒的招数有哪些

喜宴上挡酒的招数有哪些 下面教你几招,一定管用: 1、宴前,先吃一些油性大一点儿的食品,如蹄膀等,最忌空腹喝酒,因为胃壁空空,很空易将酒精吸收进体内,造成醉酒,如果事先吃一些油的东西...
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家常凉菜汉中面皮的做法-新美楼

家常凉菜汉中面皮的做法

家常凉菜汉中面皮的做法 汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食—汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在...
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如何做甜水面 四川甜水面的做法-新美楼

如何做甜水面 四川甜水面的做法

如何做甜水面 四川甜水面的做法 甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是陈醋的酸,并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其...
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苗族的风俗习惯 苗族的饮食文化-新美楼

苗族的风俗习惯 苗族的饮食文化

苗族的风俗习惯 苗族的饮食文化 云南地区苗人多吃菜饭,即将玉米面拌水反复蒸制,拌入青菜再蒸,香且软。养面多蒸粑粑、烤粑粑,做疙瘩面汤、凉粉。邱北苗人多吃米面饭,将大米与养面混合蒸饭吃...
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吃日本料理的顺序是什么 日本料理的吃法-新美楼

吃日本料理的顺序是什么 日本料理的吃法

吃日本料理的顺序是什么 日本料理的吃法 现代人,有很多口味清淡,所以很喜欢吃日本的饮食。日本的饮食特色讲究让食物保留自己的味道,不做很多的修饰。吃日本料理的顺序,是很重要的,它可以反...
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茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说-新美楼

茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说

茅台酒的由来 关于茅台酒仙女标志的传说 作为“国酒”茅台,其存在已经与中国酒文化密切地联系在一起,是我们悠久的历史组成部分之一,同时关于它也有许许多多形形色色的有趣故事和传说。关于那...
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美味芒果 香港绝佳甜品小吃多芒小丸子-新美楼

美味芒果 香港绝佳甜品小吃多芒小丸子

美味芒果 香港绝佳甜品小吃多芒小丸子 可能去过香港的人都有看过或者吃过多芒小丸子这款小吃吧!是不是很可爱也很好吃呢?回到家后有没有想过自己也来亲手制作呢?其实这款小吃的制作真的很简单...
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香港饮食文化之特色饮食-新美楼

香港饮食文化之特色饮食

香港饮食文化之特色饮食 香港,不仅是“购物天堂”,也是美食之都。香港的饮食文化很出众,有外来的饮食文化,更有属于香港自己的特色饮食文化。那么香港有什么特色饮食?属于香港的特色饮食有...
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舌尖上的沙县 沙县小吃的文化与特色-新美楼

舌尖上的沙县 沙县小吃的文化与特色

舌尖上的沙县 沙县小吃的文化与特色 福建沙县小吃早已家喻户晓,遍布全国各地。已经成为很多人舌尖上的美味了。但你是否了解它的文化?你是否知道它是什么特色呢?下面就为大家普及一下关于沙县...
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