饮食文化共136篇
分享全国各地饮食习俗,中国饮食文化,饮食传统文化,餐饮文化,餐饮礼仪,外国美食,美食典故等。
中国十二道特色面条做法 勾出你的馋虫-新美楼

中国十二道特色面条做法 勾出你的馋虫

中国十二道特色面条做法 勾出你的馋虫 一、陕西岐山臊子面 岐山面食文化源远流长,有着几千年的传承发展,臊子面也叫“哨子面”是西府特产。臊子面讲究面要擀的薄,薄可透光,但吃起来却非常筋...
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广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法-新美楼

广东潮州点心老婆饼的由来 老婆饼的制作方法

起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼受到老板青睐!下面跟随八芳...
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中餐点餐有哪四个方面的禁忌?-新美楼

中餐点餐有哪四个方面的禁忌?

中餐点餐有哪四个方面的禁忌? 相信有不少人知道我们中餐在点餐的时候是有一些禁忌的,特别是自己招待的人不一样的话,那么,中餐点餐的时候就要特别注意,因此,今天小编为大家整理出来中餐点...
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傣族的饮食特色与饮食习惯-新美楼

傣族的饮食特色与饮食习惯

傣族的饮食特色与饮食习惯 傣族的我国少数民族之一,傣族主要聚居在中国西南部云南省西双纳傣族自治州等地。傣族在自己的饮食方面也有着自己独特的特色和习惯。同时也有着具有非常鲜明特色的传...
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西米露的做法-西米露怎么做?-新美楼

西米露的做法-西米露怎么做?

煮一锅水,水煮开后,倒入西米;等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底;再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,...
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西班牙海鲜饭的做法 满足你的胃口-新美楼

西班牙海鲜饭的做法 满足你的胃口

说起西班牙的海鲜饭,在美食角度来说,是十分出名的。不过去过西班牙的人,都对这美味的海鲜饭赞不绝口。这神奇的海鲜饭做法到底是什么样的呢?那么今天八芳集就来教大家西班牙海鲜饭的做法,满...
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小年吃什么?各地小年食俗盘点-新美楼

小年吃什么?各地小年食俗盘点

小年吃什么?各地小年食俗盘点 小年,即每年农历腊月廿三或廿四,是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,其主要活动有两项:扫年和祭灶。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地...
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圣诞节各国吃什么?多国圣诞节饮食习俗盘点-新美楼

圣诞节各国吃什么?多国圣诞节饮食习俗盘点

圣诞节各国吃什么?多国圣诞节饮食习俗盘点 从宗教意义出发,世界各地也根据各地的地理物产和文化特色发展出了一套自己的传统食物。平安夜的圣餐:鱼不算肉从最「正统」的宗教源流说起,平安夜...
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中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了-新美楼

中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了

咸菜,作为旧时贫苦年代餐桌上的常客,成为简朴菜的象征,存在于现代大多数人的回忆当中。下面,给大家介绍中国最有名的五大咸菜,你记忆中的咸菜,是哪一种呢?下面和八芳集一起来看看吧。 咸...
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蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值-新美楼

蜜三刀的做法-蜜三刀的营养价值

蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一,起源于北宋徐州知州苏东坡,清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”,至此蜜三刀就正式成为宫廷御点,...
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日本料理的正确吃法攻略 寿司到清酒值得收藏-新美楼

日本料理的正确吃法攻略 寿司到清酒值得收藏

每一种食材都有最适合它的吃法,日本厨师使用细致的手法和讲究的配料,从最优质的鱼到颗粒分明的大米,希望你能在享受菜肴的时候和它们一样精致。因此正确的用餐礼仪,也是对厨师的尊重。八芳集...
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东莞元旦节的饮食习俗-新美楼

东莞元旦节的饮食习俗

东莞元旦节的饮食习俗 东莞元旦饮食丰富多彩,其中有的从古流传至今花样种类繁多,比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。 桃汤。是取其桃叶、桃枝,根筋三样合起来煮,东莞人认为喝桃汤可...
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麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色-新美楼

麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色

麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色 麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道,麻婆豆腐的由来吗?关于麻婆豆腐的做法与特色你又知...
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糌粑酥油茶 值得一尝的西藏美食-新美楼

糌粑酥油茶 值得一尝的西藏美食

糌粑酥油茶 值得一尝的西藏美食 西藏的神秘以及纯粹为大家所向往,到了西藏,除了令为当地的风光和民俗民风,美食也是必不可少的。那么西藏到底有哪些美食值得尝一尝呢? 【甜茶】 拉萨甜茶是用...
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豆腐是一种健康食品 关于豆腐的起源-新美楼

豆腐是一种健康食品 关于豆腐的起源

豆腐是我们生活中,经常食用的一种健康食品。尤其是素食者,更是视豆类制品为大爱。豆制品我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。下面跟随八芳集了解一下吧! 豆腐存...
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关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化-新美楼

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化

关于穆斯林不吃猪肉的饮食文化 相信大家都知道穆斯林是不吃猪肉的,对于这个习俗大家一定会去尊重,但是,关于穆斯林不吃猪肉的原因又有多少朋友是了解的呢?今天小编就来给大家讲讲是到底穆斯...
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蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食-新美楼

蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食

蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食 蒙古族的饮食文化 1、蒙古族菜点特色 主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相...
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桃酥的营养价值-桃酥的做法-新美楼

桃酥的营养价值-桃酥的做法

桃酥是一种南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,尤其是得到...
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来自世界各地的美食 北京烤鸭肥而不腻-新美楼

来自世界各地的美食 北京烤鸭肥而不腻

现在提倡无国界,很多事物是要慢慢改变的,唯有食物是一直都不在乎国界的,我们能在中国的街头看见外国餐厅,也能在中国餐厅看见老外,没什么特殊愿意,无非就是喜欢吃。今天八芳集搜集了来自世...
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轻松辨别寒性和热性食物-新美楼

轻松辨别寒性和热性食物

轻松辨别寒性和热性食物 在我们日常餐桌上的食物中可以分为寒性食物和热性食物两种,这两种食物对人体的影响是不同的,要如何辨别呢?同时,常见的寒性和热性食物都有哪些呢?下面就来为大家总...
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